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黄桃可以保存到冬天吗1做成罐头或冷冻黄桃可以保存到冬天。
黄桃罐头的保质期一般都不短，能够保存到冬天食用，并且加工后的风味口感比新鲜黄桃还好吃些。另外，冷冻的黄桃也是延长保质期的一种方式，当中的营养物质也不会完全被破坏。
黄桃怎么保存到冬天2黄桃罐头1、黄桃清洗干净，削皮脱核。
2、将黄桃切成小块，放入容器中并加入适量凉白开，盐水浸泡5分钟。
【黄桃可以保存到第二天吗黄桃可以保存到冬天吗黄桃怎么保存到冬天】3、锅中放入黄桃块加适量凉白开，，加入冰糖，大火煮开。
4、小火再煮20-25分钟左右，煮至软中带硬即可装罐冷藏。
注意：玻璃罐请用沸水杀菌消毒，或者可以放入微波炉中高温消毒。
冷冻黄桃建议挑选些较硬的黄桃来做冻黄桃，做法如下：
1、将黄桃洗净削皮去核，盐水浸泡5分钟，去除一部分农药残留且有消毒的作用。
2、将黄桃切成小块，装进保鲜袋密封起来。
3、工厂一般是在零下35摄氏度的温度内， 40～60分钟迅速冷冻黄桃，若是家庭制作，可以将黄桃放进冰箱冷冻一天左右，等到结冰即可。
做成黄桃罐头能保存多久31、不开罐的情况下，可以保存3-6个月，甚至一年。前提是封罐前杀菌消毒彻底，并且密封措施做得好。
2、若是打开食用过，常温下建议一天内吃完，或者存放冰箱冷藏。
冷冻黄桃能保存多久4冷冻黄桃可以保存1-3个月，甚至更久。
冻黄桃在低温下迅速冷冻而成，其原理是降低了氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使黄桃处于休眠状态，因此延长黄桃的保质期。并且黄桃中的抗氧化营养素并不会过多被破坏。

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