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西兰花可以用热水烫熟吗1可以用热水烫熟。
西兰花是一种“颜值”很高的蔬菜，色泽翠绿，口感独特，还富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等矿物质，有较高的营养价值。将西兰花烫熟后食用，不仅口感更佳，还能杀死表面的细菌及微生物，是一种健康的吃法。
西兰花用热水焯几分钟能熟22~3分钟。
【西兰花可以用热水焯吗西兰花可以用热水烫熟吗西兰花用热水焯几分钟能熟】西兰花是一种非常鲜嫩的蔬菜，很容易炒熟，因此焯水也不要太长时间。将西兰花用水洗净，等到水沸腾后再放入锅中，一般来说，焯水2~3分钟就可以了，这样既可以保持西兰花的色泽，又不会破坏维生素C等营养成分。
煮过西兰花的水能喝吗3能喝。
煮西兰花前，要用淡盐水清洗干净，因为西兰花中不仅带有较多的虫卵，还可能残留少量的农药，多次清洗干净后，更加干净卫生。虽然煮西兰花的水可以喝，但是口感较差，因此很多人都不会喝。
水煮西兰花过夜还能吃吗4不建议吃。
西兰花中含有多种营养成分，煮熟的西兰花最好是现做现吃，这样不仅食用口感更好，而且更利于营养物质的吸收，若将煮熟的西兰花存放太长时间，很可能会滋生较多细菌发生变质情况，而且会对某些营养成分造成破坏。

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