![在墨西哥仙人掌可以做成什么吃的 墨西哥食用仙人掌栽培管理技术](http://img.gansulong.com/240106/0554132606-0.jpg)
一、特征特性
1、光照:仙人掌属于喜光作物,长日照会促进营养吸收,生长更加旺盛 。光照不足,生根时间延长,生长不快,同时地上生长部分易形成畸形 。
2、温度:O摄氏度以上即可生存,2O一35摄氏度为最适宜温度,45摄氏度以上注意防高温及灼伤,5摄氏度以下注意防寒 。
3、水分:土壤相对持水量在6O%左右,即地表下lO公分处土壤达到手捏成团、落地即散的程度 。
4、肥料:仙人掌生长快,产量高 , 需大量元素氮、磷、钾,同时也需要一定量的微肥,即钙、镁、铁、锌、锰等 , 最好用充分腐熟的农家肥 。
5、土壤:要求土层深厚、土质疏松、排水良好的中性砂质壤土为宜 。
二、栽种前的准备
1、自然条件:食用仙人掌一年四季均可种植,但以春夏秋季为最好,冬季种植应建塑料大棚 。种植地应选择交通便利、背风向阳、排涝便利的农田或旱地,ph值为6一7 。
2、整地要求:种植地要翻耕、平整 , 达到细碎,便于种苗扦插、生根 。畦的走向应以南北向为宜,以便于透光、通风 。畦的规格为畦高2O一3O公分,畦与畦之间距离为内沟4O公分,靠大棚架两边沟为6O公分,畦宽为9O公分,畦面为鱼脊状,l个6米宽的塑料大棚可作4畦 。
3、土壤消毒、杀虫:及时对整好的畦进行全面地消毒灭菌和杀灭害虫 。可用5O%多菌灵、7O%甲基托布津6OO一8OO倍喷雾消毒 。杀虫药可选敌百虫、甲氰菊酯、钻地龙等 。
4、种片处理:栽种时,应首先对种片进行杀菌、消毒 。方法是将杀菌药剂倒入盆中先用少量清水调匀,再按剂量要求加水,将种片在药液中浸2一3分钟取出、晾干即可 。常用杀菌药物有消毒粉、甲基托布津、百菌清等 。
5、施足基肥:仙人掌是多年生植物,种植后收益十几年,生育期长,产量高,对地力消耗大 。为确保高产,施足基肥是-项关键性措施 。基肥应以有机肥为主,饼肥亩施用量为5O一lOO千克 。复合肥亩施5O千克,农家肥(猪粪、鸡粪、牛粪、羊粪、人粪)亩施3OOO一4OOO千克 。施用的各种农家肥、饼肥 , 必须经过充分发酵,禁止使用化肥,建议使用养分全面的生物肥料 。
三、栽培技术
栽种前的准备工作全部做好后,即可扦插 。扦插时的土壤要有一定的湿度,其标准是将地表下l5公分处的土抓起捏时成团,手松轻压即散 。扦插的7一l5天内,不需要浇水,以免根部腐烂 。
扦插时行距为5O公分,株距为4O公分,亩栽种2OOO片 。每畦栽2行,2行之间的株距不要对齐,呈三角形交叉错开 。扦插深度以掌片的l/3或2/5埋入土中为宜 。扦插时将种片立好,-面向东南,-面向西北(角度45度),把好方向后覆土轻压,轻按,种片四周土稍高于周围 。扦插时的种片不要直接与肥料接触 , 应择晴天栽种,种后不必遮荫,连续几天晴天更好 。
四、田间管理
1、种片护理:栽种后 , 每天早晚勤检查种片,发现种片根部腐烂,拔出种片,切割病部,同时将边缘好的部分再切除l公分左右,创面用杀菌药或草木灰涂抹一下放在通风处晾6一7天,等伤口干涸后再栽 。原先栽植处的空穴,在拔出病片的同时用药液消毒 。
2、追肥:种片扦插生根发芽后,要适时追肥 。追肥要求是完全腐熟的有机肥 , 以穴施为好 。在2个种片之间挖穴,灌入肥料,盖好土,所施肥料不可接触种片,防止肥烧苗 。
3、浇水:仙人掌扦插生根后 , 对水分的要求逐渐增大,夏季在清晨或傍晚浇水 。冬季应视土壤干湿程度适时浇水 。浇水应遵循"不干不浇,浇则浇透"的原则,但不能积水 。追肥结束后必须及时浇水,以利稀释肥料,便于仙人掌对养分的吸收 。
4、中耕、除草、培土:中耕除草是仙人掌正常生长发育的重要管理措施,特别是大雨过后一定要松土,松土时千万不可碰伤种片,以免造成腐烂 。一旦碰伤,立即将土扒开,使其伤口完全暴露在阳光下 , 然后抹上草木灰或酒精消毒,等伤口完全干涸后再覆土 。在生长中、后期,因植株较大,应及时进行培土、护根,加固植株基部,防止倒伏 。培土应结合中耕、除草和施肥等-起进行 。
5、植株固定:仙人掌生长到第3层以上时,为防倒伏,应及时插上与仙人掌等高的竹桩,用软布条系在掌片中部 , 系时不可过紧 。竹桩应与植株间隔7一8公分,避免伤根 。
6、定芽修剪:定芽修剪是通过对食用仙人掌的新芽和嫩芽的适当调整,使其具有合理的营养体 , 减少养分消耗 。定芽修剪是-项直接关系到稳产、高产和健康发展的关键性技术措施 。因此,要结合生产实际和仙人掌的生长特点 , 做到科学定芽,合理修剪 。
【在墨西哥仙人掌可以做成什么吃的 墨西哥食用仙人掌栽培管理技术】定芽修剪的重点在第2层(扦插的种片为第l层)掌片以上进行 。将第2层作为种苗培育,第3层为嫩片的主要生产代 。因此,修剪,养壮第2层是高产、稳产的基础 。定芽修剪主要从以下3个方面进行:一是定芽数量 。主要根据母片大小,植株长势以及所处层级 。一般第2层只选留3一4片生长健壮的掌片培养,第3层保留2一3片 。二是茎片方向和生长位置 。应保留的掌片要具备3个条件:⑴掌片方向与母片方向-致 。⑵掌片生长在母片两侧纵向边缘和顶端 。⑶生长发育健壮并分布均匀合理,所以,凡与母片方向不同的,生长在掌片茎面上的嫩茎应切除,达到通风透气条件 。三是残缺畸形的、长势弱小的、掌片基部萌生的以及有病斑、虫斑的嫩茎应及时全部切除 , 以免造成营养浪费,影响其他茎片生长 。
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