1、紫甘蓝200g、香油10g、食盐3g、白糖7g、生抽10g、香菜40g、白醋10g 。
2、紫甘蓝洗净切丝 。
3、甘蓝丝放入盆里 ， 加入3克的食盐拌匀 。

4、取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可 。
5、然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀 。
6、香菜洗净切段 。
7、切好的香菜加入甘蓝内，再倒入香油、生抽拌匀 。
【紫包菜怎么凉拌 紫包菜怎么凉拌好吃】8、装上盘，然后再撒上芝麻即可 。

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