1、准备食材：牛筋一斤，蒜头五小瓣，香叶四片，辣椒粉两小提，芹菜三根等 。
2、牛筋洗干净用热水煮，在冷水洗干净切小块，姜切小块 ， 蒜切小块，芹菜切节 。
【红烧牛筋怎么做 红烧牛筋的做法 最正宗的做法】3、热锅放油，小火先放花椒和姜，小炒一下再放牛筋一起炒 ， 放调味品 ， 加水煮到收汁倒入芹菜节 ， 大火爆炒，装盘即可 。
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