1、准备黄心红薯、200克糯米粉、100克生姜、冰糖适量 。
2、红薯去皮洗净,切薄片,隔水蒸熟,碾成泥 , 趁热加入糯米粉和适量清水 。
3、揉成粉团 。
4、将粉团切成小剂子 , 揉圆 。
5、将水煮沸 , 加入姜片和冰糖,煮至冰糖融化 。
【姜汤红薯糖水 红薯生姜糖水】6、放入红薯圆子,煮熟即可 。
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