1、用料：白菜1棵、辣椒面200g、苹果1个、梨1个、姜末适量、蒜末适量、糯米粉适量、盐适量 。

2、洗净白菜竖切开，并均匀撒盐 。
3、苹果和梨切成块状，榨汁机打成汁 。
4、糊中加入辣椒面和姜蒜末 。
【韩式泡菜腌制方法 腌制韩国泡菜方法】5、辣椒糊均匀抹在白菜上 。
6、放入密封罐中发酵3-5天即可 。

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