最佳答案英吉拉是埃塞俄比亚的传统主食，它的外形很像我们常见的饼子 。英吉拉主要是由苔麸发酵然后制作而成的，它和小麦制作的饼子不一样，这种食物吃起来偏酸，摸起来很绵软，埃塞俄比亚人主要是用来搭配酱料食用的 。【埃塞俄比亚人主要是用来搭配酱料食用的 英吉拉是什么食物】

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英吉拉是埃塞俄比亚的传统主食 。它看起来像我们常见的蛋糕 。英吉拉主要由苔麸发酵制成 。它不同于小麦蛋糕 。这种食物尝起来又酸又软 。埃塞俄比亚人主要用酱汁 。
英吉拉有3000多年的历史 。制作英吉拉的食物是一种类似小麦但比芝麻小的作物 。它是埃塞俄比亚的特色作物 。这种作物叫苔麸 。当地人吃英吉拉时，通常会配上鸡蛋、牛羊肉或蔬菜 。当人们吃它时，他们会把酱汁均匀地放在蛋糕上 。值得注意的是，当人们吃它时，他们不会把蛋糕碰到嘴唇上，因为这是一种共享的食物，人们认为当他们碰到嘴时，他们会感到不干净 。

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