怎样做酸辣粉 在家怎样做酸辣粉

怎样做酸辣粉 在家怎样做酸辣粉

1、将5克干木耳放入水中泡发后切丝,准备适量蒜,切成片,平底锅中放入50克黄豆,小火翻炒,炒熟备用 。
2、碗中倒入5克生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉,再放入5克生姜丝,10克蒜片,搅拌均匀 。
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3、锅中放入红薯粉、木耳,大火煮三分钟至熟,出锅后倒入酱料中 , 放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末 , 拌匀即可 。