1、食材准备:南瓜,面粉 , 白糖,酵母 。
2、做法:把南瓜用削皮刀,削去外皮,清洗干净,放在案板上,切成薄片,汤锅中倒入清水,水开后,放入南瓜,蒸十分钟 。
3、蒸好的南瓜,倒入容器中,用勺子压成泥 , 南瓜泥放温,不烫手时,放入白糖 , 酵母,搅拌均匀 。
4、再分次加入面粉,用手和成软硬适中的光滑面团 , (蒸好的南瓜水分很大,和面时不需要再加水) 。
5、案板上刷上一层油,面团不用发酵,直接放在案板上,一分为二,一半的面团,用擀杖擀成长方形的面片(我把面团分成两份,一份做成花卷,一份做成馒头) 。
6、表面涮上油 , 由下往上卷成卷 , 再用刀切成三角形 , 用一根筷子在花卷中间压一下,放在一边 。另一半的面团 , 揉成馒头的形状 。
7、盖上保鲜膜,饧面25分钟左右 , 拿到手中 , 感觉很轻,说明饧好了 。平底锅提前预热,涮上一层油,放入饧好的面团 。
8、在锅中倒入 , 没过馒头四分之一的清水,盖上锅盖 , 烙至水分收干,馒头底部金黄,大约十五分钟左右 。
【用面粉做南瓜 老南瓜跟面粉怎么做】9、营养丰富的南瓜花卷,和馒头就做好了,做法简单节约时间 。
- 东营 身份证 东营电子身份证应用场景有哪些
- 正宗泡椒凤爪的做法和配方 正宗泡椒凤爪的做法和配方大全
- 奶黄馅的家常做法 家庭版奶黄馅的做法
- 蕨菜的营养价值和功效作用 蕨菜的营养价值
- 不用遥控器设置信号源 没有遥控器信号源怎么调
- 青岛脂渣的做法大全 青岛脂渣的做法
- 猴魁茶的作用有哪些 猴魁属于什么茶功效
- 香菇大枣炖鸡如何做 香菇大枣炖鸡如何做好吃
- 如何做炖鱼汤 如何做炖鱼汤好喝
- 仁王2哪几个深奥有用 仁王2深奥怎么刷