【冰糖蜜豆如何做好吃 冰糖蜜豆如何做】1、主料:冰糖60克、红豆300克 。
2、辅料:水适量 。
3、大颗红豆备好 。
4、洗净泡4小时以上 。
5、泡好的红豆再次洗净 , 倒进锅中加水煮开后将水倒掉 。
6、重新加水,量比红豆多一些 。
7、加冰糖 。
8、大火烧开后转小火焖煮30分钟 。
9、煮到汤汁收干即可,煮好的红豆不要马上开盖,焖着自然放凉后装到容器保存 。
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