【韩国年糕的做法和配方 韩国年糕的做法】1、用料：年糕条1包、包菜半个、胡萝卜2根、洋葱1颗、韩国辣椒酱2勺、韩国大酱1勺、糖1勺、泡菜适量；
2、洋葱、胡萝卜切丝 ， 包菜切碎（不用太?。?。起锅少许油爆香洋葱，加入胡萝卜丝，放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦 。

3、另取一个锅 ， 在烧开的水中放入速冻年糕 ， 稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅 。
4、加入两勺韩国辣酱，然后是一勺左右的韩国大酱 ， 这个视个人口味定量，也可以不加的 。
5、加入一勺糖 ， 喜欢吃甜一点也可以再多加一点 。一定要加糖，可以提鲜！改中火焖几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅 。
6、然后开大火收汁 ， 收汁的多少也要看个人喜好喽 ， 有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的 ， 自己定~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的，出锅 。

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