青蒜苗上市没有严格的标准 , 所以收获期主要应根据市场需求调节 。在气温适宜、肥水充足的条件下 , 一般青蒜播种后60一80天即可陆续收获上市,而火青蒜在45天左右,即可分批采收e市 。露地青蒜通常都是一次挖收 , 收获时连根挖起,去除根部泥土和下部黄叶后,扎成小捆上市,一般每亩产3000—4000千克 。
【蒜苗 青蒜如何采收(蒜苗怎样采摘)】青蒜的产量与生长期长短有关,栽培管理也具有重要作用 。一般火青蒜的亩产量为2000~3000千克,秋冬青蒜为3000—4000千克,初春播种的夏青蒜为1000—1600千克 。北方栽植的青蒜亩产可达3000千克左右 , 高产田可达5000千克 。春蒜在肥水管理和地蛆防治上基本同秋冬蒜,在越冬前注意追肥,每亩追施入畜粪肥2000—3000千克,或浇一层河泥浆;冬季给蒜苗加盖旧塑料薄膜或丰收布,保证冬季在安全越冬的前提下 , 加速其冬季生长;返青后,及时浇返青水和返青肥,每亩追施稀粪水1000—1500千克,促其返育生长 , 以便春季获得高产量的优质青蒜 。
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