炒角瓜怎么做好吃又简单 炒角瓜怎么做

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1、原料准备:角瓜600克 , 精盐3克,大葱一段 , 大蒜4瓣,大豆油20克,生抽一小勺 , 生姜一片,花椒面一小勺 。
【炒角瓜怎么做好吃又简单 炒角瓜怎么做】2、将角瓜洗净 , 切开,去瓤,将角瓜切成片 。

3、将大葱切成片,蒜切成片,姜切成片,炒锅放大豆油烧开,加入花椒面.大葱,姜翻炒 。
4、放入角瓜,加入精盐翻炒 , 加入生抽,蒜片翻炒均匀即可 。
5、最后将角瓜盛入盘中 。