1、食材：龙虾、油、姜片、蒜末、辣椒段、水、盐、酱油、醋、料酒 。
2、龙虾先洗2遍后处理 。

3、锅坐油，下姜片、蒜末、辣椒段，炒香，放龙虾，翻炒几下，加点水 。
【油焖龙虾的正宗做法 油焖龙虾的正宗做法大全】4、开锅放盐、一点酱油，也可以放点醋、料酒 ， 收干水就可以出锅 。

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