1、原料:面粉300克、水145克、酵母粉3克 。
2、盆里倒入300克面粉 。
3、盆里加入3克酵母粉 , 倒入水,搅拌酵母融化 。
4、酵母粉水倒入面粉中 , 揉成面团 。
5、揉好的面团放置10分钟后,将其揉光滑 。
6、将面团搓成条状 , 然后下成6个大小一样的面剂 。
7、把下好的面剂揉成光滑的馒头,放蒸锅上盖盖子醒发 。
【蒸馒头的方法与配方 蒸馒头的做法和配方】8、醒发好的馒头,开火开始蒸,上汽后蒸20分钟就可以 。
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