![淮山怎样做好吃 淮山怎样做好吃又营养](http://img.gansulong.com/240103/0329542261-0.jpg)
1、铁棍山药(大拇指粗那种)整根洗净去皮磨蓉 。
2、淮山蓉、肉末、豆腐碎、青红椒碎、鸡蛋和盐、生抽一起混合,顺一个方向搅拌均匀 。
【淮山怎样做好吃 淮山怎样做好吃又营养】3、锅中下油 , 中火把油烧温热转小火 。
4、用勺(奶瓶底大?。┤『弊诺谷牍?nbsp;, 中小火煎烙,看自家锅的大?。?一锅大约烙煎5-6块 。
5、煎烙一会 , 用锅铲背推糊糊 , 能推动即可翻面,微煎成型的不易破碎,双面煎烙成浅金或金黄色 。记得用不粘锅更省心 。
6、锅旁边放个盘或不锈钢蒸层,把每个煎好的淮山烙摆开,叠在一起容易焖出水汽 。
7、全部煎好后摆盘拍图、可分享或让你喜欢惦记的那谁来瓜分 , 还可冰冻保存 。
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