回答柿饼的产地一般在陕西富平、广东信宜、山西万荣县等地,它是由柿子作成的饼状食品 , 与水果相比 , 它含有的维生素与糖分一般高了约1-2倍,属于我国著名的传统小吃 。柿饼有一个比较明显的特点,即在它的身上会有一层柿霜,这是一种在晒制的过程中,随着果肉水分的蒸发而渗出的凝结物(含有糖分),而部分商家为了让柿饼看起来更好一些,一般会用石灰来假冒柿霜,所以在购买柿饼的时候需要格外注意,不宜买一抖就掉粉的柿饼 。
一、柿饼产地在哪里
1、产地
陕西富平、广东信宜、山西万荣县等地一般是柿饼的产地 。
2、简介
(1)柿饼是一种由柿子作成的饼状食品 , 含有了丰富的营养,它所含有的维生素与糖分比一般的水果高了1-2倍左右,是中国著名的传统小吃 。
(2)在柿饼上通常会有一层柿霜,是在晒制柿饼的时候,随着果肉水分的蒸发而渗出的含有糖分的凝结物,颜色一般为淡黄色或者白色 。需注意,因为在市场上,一些人会用石灰来假冒柿霜,因此在购买柿饼的时候需要注意一下,若为一抖就掉粉的柿饼,一般便不能买 。
(3)柿饼虽然好吃 , 但是也不能够多吃,而且也不宜在空腹的时候吃,避免对身体造成不好的影响 。需注意,因为柿饼含糖高且含有果胶,在食用完毕后,有一部分柿饼容易留在口腔里 , 容易侵蚀牙齿并形成龋齿,因此在食用完毕后,建议及时漱口 。
二、柿饼可以放多久
1、保存时间
(1)一般情况下,柿饼的保存时间在6-12个月左右 。
(2)需注意,柿饼保存时间的长短一般与保存条件的好坏有关 , 如果保存的条件比较好,柿饼的保存时间一般也会长一些 。
2、保存注意事项
(1)一般可以将柿饼放在盒子中密封 , 其目的在于避免汽水、空气中的细菌进入柿饼中,从而造成柿饼发霉变质 。
【柿饼产区 柿饼产地在哪里,柿饼可以放多久】 (2)随后再把密封好的柿饼放在阴凉低温、通风干燥的地方保存,避免阳光直射 。需注意,建议将柿饼保存在比较高的地方,避免柿饼受潮发霉 。
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