鲜板栗怎么保存时间更长 去壳板栗怎么保存不发霉


鲜板栗怎么保存时间更长 去壳板栗怎么保存不发霉

文章插图
鲜板栗怎么保存时间更长
1、沙藏法 如果需要保存的板栗较多的话 , 可以用容器装一些微湿的沙子 , 然后一层沙子一层板栗的堆叠起来 , 最后上面铺满沙子 , 如果发现沙子中的水分减少 , 要及时喷洒 , 这样板栗能保存4~6个月一直是新鲜的 。
2、锯末保存 如果家里有锯末的话 , 还可以在容器内放一些潮湿的锯末 , 然后将板栗和锯末放在一起 , 顶层再覆盖上潮湿的锯末 , 这样板栗也能保存较长时间保存新鲜 , 期间要注意观察容器内的湿度和温度 , 如果温度过高且湿度过高 , 请务必尽快通风 , 否则内部的板栗也会变质 。
3、冷冻保存 冰箱的冷冻室温度较低 , 能让板栗保持较长时间不变质 , 并且冷冻保存比较适合家庭保存 , 如果提前将板栗外壳剥掉 , 可以防止板栗在冷冻期间发霉 。
去壳板栗怎么保存不发霉
风干保存 板栗剥掉外壳后很容易流失水分 , 而水分减少之后保质期也会延长 , 同时还不容易发霉 , 所以剥皮后的板栗可以放在阴凉通风处将其风干 , 并且经过风干后的板栗仁会更甜 。
冰箱保存 将剥壳的生板栗装入保鲜袋中 , 扎紧袋口 , 速冻进行保存 , 也可以将其放在冷藏室冷藏 。
小贴士 剥了壳的板栗尽量在当天就食用完 , 这时候的口感是最好的 , 长时间的存放不仅口感会发生变化 , 营养也会有所流失 。
板栗外面的壳发霉了还能吃吗
不能 。
虽然板栗是一种坚果类食物 , 但其中含有的水分是很丰富的 , 保存不当的话很容易会出现发霉的情况 , 如果板栗发霉了就不能再食用了 , 不管是外壳还是板栗仁发霉 , 因为板栗发霉的话说明板栗已经滋生了较多有害物质 , 继续食用的话会危害身体健康 。
并且就算只是外壳发霉 , 但板栗仁表面还可以明显的发霉迹象 , 但其实板栗仁也已经受到了霉菌的污染 , 食用不当的话可能会引起肠胃不适 , 建议将发霉的板栗丢弃 。
板栗中间那层膜可以吃吗
可以适量吃 。
板栗中间是膜是可以吃的 , 只是没有什么营养价值 , 板栗中间的膜主要含有的物质是木质素和蜡质 , 人体少量食用并不会对身体产生什么不利影响 。
【鲜板栗怎么保存时间更长 去壳板栗怎么保存不发霉】 但如果一次性食用的量较多 , 一方面可能会引起咽喉不适 , 另一方面可能会引起消化不良等不适症状 , 如果想要是想去掉那层皮的话可以用热水烫一下 , 几分钟后捞出就可以去掉了 。