牛蒡通常可进行春播和秋播 。一般可根据当地的实际情况来选择茬口,现将常见的牛蒡种植茬口介绍如下:< /p>< p> (1)早春茬 。于3月上、中旬播种,5月-7月间采收,在气温较高地区可采用,应选用冬性较强抽薹晚的品种,叶用牛蒡则可以在2月上、中旬播种,夏季采收上市,品种可用荻或渡早生 。
(2)春茬 。采用这种茬口安排的最为常见,一般4月-5月间播种,10月-l1月间采收 , 可贮藏4个月左右,并可大量贮运 。常选用中晚熟品种 。
(3)夏茬 。于7月-8月间的盛夏播种,11月-12月采收一般用叶用牛蒡,此茬病害较重且在干早地区生产较为困难,适合于冲积土壤中种植 。
(4)秋茬 。于9月-10月间播种,在翌年的5月~7月间采收,种植时要严格选择晚抽薹品种,适期播种 。
(5)叶牛蒡补缺栽培 。4月-6月间是牛蒡上市的淡季 , 一般生产部分叶牛蒡来补充,10月上、中旬播种,密植软化,用嫩根和叶柄上市,品种用越前白茎 。
我国引种的牛蒡品种多为长根种,在选择种植用地时,应选用地势较高,耕层较深,无夹砂土等硬土层、无瓦砾杂质的地块 。
耕作深度短根种一般为50厘米,长根种一般为90厘米左右 。宽度为15厘米-30厘米 。土层板结易形成畸根 。土壤耕翻多为人工,耕费较多,目前有机械可以替代,每小时可掘沟160米左右,提高工效数十倍 。
【牛蒡的主要栽培技术要点 牛蒡的种植技术】耕作时间一般在播种前2个月-3个月进行,尽可能地进行晒垡,酸性土壤应注意施用石灰,以保证牛蒡能生长良好 。施用基肥对牛蒡尤为重要 。耕翻时施用腐熟的有机肥作基肥 , 每亩约20担,施基肥时应注意,牛蒡的根在生长过程中遇到粗大的有机物,易发生歧根,故肥料一定要打碎、拌匀 。未腐熟的肥料常引起歧根和根形皮色不佳,亦不宜用 。最好能将肥料置于根下伸区的两侧或四周 , 使有机肥不和直根直接接触 。基肥中应加入适量的磷肥和钾肥,一般每亩磷肥10公斤-20公斤,钾肥10公斤 。
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