1、主料：豆腐250克，水发香菇5朵，番茄1个 。辅料：浓缩高汤1支，盐适量 ， 蒜适量，葱花适量 。
【三鲜豆腐汤怎么做? 三鲜豆腐汤怎么做】2、豆腐切成适量大小的块 。
3、每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块 。蒜拍散，葱切成葱花 。

4、炒锅上火，倒入少许食用油烧热，下蒜末煸香 。放入香菇略翻炒 。
5、倒入一碗水烧沸，放入1支浓缩高汤煮沸 。
6、放入豆腐煮五分钟左右 。
7、放入番茄略沸 。
8、调入少许盐，撒上葱花即可出锅 。

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