![石头螃蟹炒花菜怎么做 石头螃蟹炒花菜怎么做的](http://img.gansulong.com/240102/050H3G30-0.jpg)
【石头螃蟹炒花菜怎么做 石头螃蟹炒花菜怎么做的】1、用料:螃蟹,花菜,胡萝卜,黑木耳 , 芹菜,葱,红辣椒 。
2、花菜焯水 , 胡萝卜切薄片,螃蟹洗净分解成块,加点料酒腌制一会,生姜切丝,红辣椒和大蒜切片,备好大葱、芹菜和葱绿 。
3、热锅倒油,下红辣椒和葱姜蒜,螃蟹入锅,炒一会加点水,放胡萝卜和花菜 , 加入蚝油、糖、虾油,继续翻炒并焖煮至熟,最后放芹菜末和葱绿 , 再加点盐翻炒均匀即可 。
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