![蘑菇的中毒的症状 蘑菇中毒简介](http://img.gansulong.com/240101/0641292943-0.jpg)
淅沥沥的春雨过后,圆圆脑袋、小小伞盖的蘑菇从山间的树丛里冒出头来,长相煞是惹人喜爱 , 就像山间的精灵 。春天春风送暖百花吐蕊,正是踏青的好时节,人们去山间、田野间踏青时,往往会被这些山间的精灵吸引 。每年3—4月份是毒蘑菇中毒的高发期,中国食品饮料网采访人员提醒市民在外采食蘑菇需谨慎 。
根据数据显示 , 每年3—4月份,是蘑菇的生长期,而这个时期也是误食毒蘑菇中毒事件的高发期,其中不乏中毒死亡的案例 。据调查数据显示,目前世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类多达400多种,我国约有200多种,其中广东就有100多种 。
白毒伞又称致命鹅膏,是引起中毒死亡率最高的蘑菇之一 , 它的毒性非常强,通常出现在山区、植物园等潮湿杂草丛生的地方,在广东多个地区都有白毒伞“出没” 。广东98%的毒蘑菇中毒死亡案例均是源自吃了白毒伞 。约50克的白毒伞即可使50公斤的成年人致命 。
【蘑菇的中毒的症状 蘑菇中毒简介】每年春季 , 是各类蘑菇生长旺季,但是也是毒蘑菇频繁“出没”的季节,田野、山间、路边都可能会见到一些毒蘑菇的身影,不少市民就按照民间的方法用颜色或者外形判断蘑菇是否有毒,其实凡事都有例外,有的毒蘑菇和食用菇长相十分相似,让人难辨真假,需要具备专业知识并借助一定的仪器设备来分辨 。即使是无毒的蘑菇,也有可能会引起中毒危险,因为蘑菇是生长在野外,有毒的蘑菇和无毒的蘑菇往往可能混杂生长,无毒蘑菇容易受到毒蘑菇菌丝的“感染”,成为有食用隐患的蘑菇 。
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