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榴莲干包是什么意思
榴莲干包形容的是榴莲果肉的状态 , 与其相对的就是湿包 , 其中干包指的是榴莲的果肉外层比较脆 , 里层照样是软糯的状态 , 但是最里层也不会粘连果核 , 并且果肉外层摸起来也很光滑 , 不会粘手 。
而湿包是指榴莲果肉吃起来比较软糯 , 口感比较绵密 , 像是吃雪糕的感觉 。
榴莲干包和湿包的区别
外观不同 干包的榴莲果肉外观看起来比较硬 , 同时用手指按压会及时回弹 , 也不会有粘手的情况;而湿包的榴莲果肉看起来比较湿软 , 用手按压后也不会回弹 , 手指也会感觉粘手 。
口感不同 干包的榴莲果肉吃起来口感比较脆甜 , 更多的是脆爽;而湿包的榴莲果肉榴莲味更重 , 同时吃起来口感比较绵密 。
榴莲干包肉是没熟吗
不是 ,
榴莲干包并不代表没有熟 , 而是果肉外层比较干爽 , 同时吃起来的口感比较脆甜 , 而常吃到的湿包会有所不同 , 湿包的榴莲果肉口感更加绵密 , 肉质也会比较粘稠 , 但是榴莲香气会更加浓郁 , 而干包香味不浓 , 食用后也不会粘牙 , 整体来说肉质比较柔软而不失爽滑 。
而生的榴莲果肉吃起来不仅质地较脆 , 并且还不甜 , 甚至还会有涩味 , 所以榴莲干包肉不是因为没熟 。
榴莲干包会变成湿包吗
【榴莲干包是什么意思 榴莲干包和湿包的区别】 不会 。
干包和湿包最大的区别就是口感不同 , 其中干包吃起来比较脆甜 , 而湿包吃起来比较软糯 , 而干包不管是放置过后还是加热都不会变成湿包 , 因为干包主要形成的原因是榴莲在生长过程中获取的水分少 , 而湿包则是榴莲在生长过程中吸收了充足的水分发育而成的 , 干包加热后也不会改变其脆爽的口感 。
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