1、主料：鸡蛋 300克 。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克 ， 各适量 。
【蒸鸡蛋窍门 蒸鸡蛋技巧窍门】2、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精 ， 用筷子打匀 。
3、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌 。
4、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水 ， 喜欢吃软的可多加些水 。
5、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去 。
6、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸 。
7、熟后加酱油和香油，就可以享用了 。
8、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子 。就不会出现蜂窝状 。
- 笑脸土豆的做法 土豆笑脸饼的家常做法窍门
- 怎么做黑糖发糕窍门 怎么做黑糖发糕
- 香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法 香椿鲜贝丁炒鸡蛋的做法视频
- 高压锅煮芋头多长时间 芋头是隔水蒸还是放在水里蒸
- 油煎包做法窍门 油煎包做法全过程
- 玉米跟鸡蛋能一起吃吗 玉米跟鸡蛋能一起吃吗?
- 河蚌的做法大全家常窍门是什么 河蚌的做法大全家常窍门
- 春卷蒸着好吃窍门 春卷蒸着好吃窍门视频
- 怎么做鸡蛋肉饼好吃又简单 在家如何做鸡蛋肉饼窍门
- 客家油炒粄做法窍门 怎么炒油