1、材料：茄子，鱼籽 ， 生抽，大蒜，香菜，小葱，料酒 。
2、茄子切成小块 。
3、鱼籽剥掉外面的表皮备用 。
4、热锅下油放入干花椒粒和大蒜片煸炒出香味 。
【鱼籽炒茄子怎么做好吃视频 鱼籽炒茄子怎么做好吃】5、煸炒出蒜香味后，放入事先准备的鱼籽下锅煸炒，放料酒、五香粉翻炒 。
6、下入茄子继续翻炒 。
7、加入生抽、蚝油、大葱翻炒一分钟后，加入适量清水焖15分钟 。
8、加适量盐尝下味道，大火收汁 。
9、出锅撒上香菜末即可 。
- 儿童茄子炒肉末怎么做好吃 儿童版肉末茄子
- 海参菌菇炒时蔬怎么做 菌菇炒时蔬的做法
- 火腿蛋炒饭怎么炒好吃 火腿蛋炒饭怎么炒好吃窍门
- 茄子的营养价值与功效与禁忌 茄子的营养价值与功效
- 怎么用油条炒菜 炒油条的家常菜窍门
- 炒扁豆和生扁豆的功效与作用 生扁豆的功效与作用
- 胡豆的功效与作用 牛皮菜炒胡豆的功效与作用
- 茄子怎么做既好吃又简单 茄子如何做好吃又简单
- 茄子一苗多芽采接穗技术 茄子一苗多芽采接穗技术要求
- 大棚冬春茬茄子的栽培方法 春季大棚茄子的种植与管理