毛血旺需要的食材包括：
1、主料：鸭血1块，鳝鱼1条 。
【毛血旺需要哪些食材 家庭版毛血旺需要哪些食材】2、辅料：黄豆芽300克，黄喉200克 ，牛肚200克，午餐肉200克 ，生菜（花叶250克 ， 苦苣250克） 。
3、调料：食盐5克 ， 花椒5克，干辣椒20克 ， 料酒15毫升，大葱1段 ， 植物油45毫升，高汤800毫升 。
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