南方人以米饭为主食 , 而北方人以面粉为主食 。面粉就是我们常说小麦粉 , 将收取晒干的小麦磨碎后,就成了面粉 。面粉可以用来制作包子、馒头、和面条,而很多人并不知道面粉炒熟的功效 。在日常生活中 , 面粉炒熟的作用非常大,同时 , 炒面粉在中医的角度也是非常有药用价值的 。
面粉炒熟有什么功效1、有补充能量的功效
油炒面是一种特色面食,很多南方人可能都没有吃过 。用热油将面粉炒熟之后,冲水喝,可以补充能量 。尤其在熬夜加班之后,冲一碗油炒面既方便,还能补充足够的碳水化合物和糖类,让人体迅速获取能量 , 消除一天的疲劳 。
2、有护发的功效
【面炒熟的功效与作用 面粉炒熟有什么功效】面粉中含有大量的蛋白质 , 面粉炒熟后蛋白质并不会消失,吃下去之后,蛋白质会被肠胃吸收,产生各种氨基酸 。而这些氨基酸可以合成发角蛋白,有效护理头发,防止脱发现象的发生 。脱发严重的朋友 , 可以经常将面粉炒熟后食用,食用方法简单 , 还能保护头发 。
炒面粉在中医的作用1、有缓解蛰伤的功效
夏天一到 , 各种昆虫、蚊蝇都会出现,经常在田间劳作的村民,很容易被刺毛虫蛰伤 。被蛰伤后 , 伤口会出现红肿,疼痛难忍的症状,将炒熟的面粉加水后,揉成团,在伤口处揉搓,可以将伤口的堵帽粘掉,能够消除蛰伤的疼痛感 。
2、有治疗烫伤的功效
在做饭烧水的时候,难免会被开水或者炒菜时溅出来的油末烫伤,这时,立刻把烫伤的手放到炒熟的面粉里面,十分钟后拿出来,可以看到,伤口处并没有气泡,也没有红肿的现象 。值得注意的是,这种方法只适合治疗轻微的烫伤,如果烫伤较为严重,应该尽快就医 。
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