1、材料提前备好,免得开始的时候手忙脚乱 。
2、洋葱切成小粒,大白菜切成条 , 不需要切得太细,不然没有口感 。
3、热油下洋葱炒香 。下泡菜汁炒热 。一定要先翻炒一会儿洋葱,等到洋葱出了一点焦香味了再下泡菜汁 , 切记!
4、倒入一碗半水 , 同时将大白菜放入 。
5、盖上盖子,耐心等待沸腾起来 。
6、放入面饼,面饼软,打入鸡蛋 。
7、水沸腾就放面饼,筷子能戳松面饼的时候就可以打入鸡蛋了 。
【泡菜怎么做酸汤面好吃 泡菜怎么做酸汤面】8、如果不放芝士的话,就盖上盖子在煮半分钟,再闷一分钟就可以开吃了 。
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