樱桃酒的功效和作用 樱桃泡酒的正确做法


樱桃酒的功效和作用 樱桃泡酒的正确做法

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樱桃酒的功效和作用
1、生津开胃 樱桃酒口感醇厚酸甜 , 其中富含果酸 , 食用后能刺激唾液和胃酸的分泌 , 从而能增进食欲起到开胃作用 , 同时樱桃酒中含有大量水分 , 对于津伤所引起的口干口渴症状能起到改善作用 , 从而起到生津开胃的效果 。
2、活血化瘀【樱桃酒的功效和作用 樱桃泡酒的正确做法】 樱桃属于温性水果 , 而白酒也属于温性食物 , 因此经常喝一点樱桃酒能起到活血化瘀的作用 , 能够促进机体新陈代谢 , 加速机体血流速度 。
3、美容养颜 樱桃酒中维生素C以及花青素成分十分丰富 , 这些成分具有抗氧化性 , 能够清除体内有害自由基 , 淡化皮肤中黑色素 , 起到美白、淡化皱纹色素、暗沉、延缓皮肤衰老等作用 , 非常适合爱美女性食用 。
4、减肥 樱桃酒当中的有机酸成分能减少糖分转化成脂肪的几率 , 对减肥有一定好处 , 另外樱桃酒中富含大量的纤维素成分 , 食用后能促进肠胃蠕动加速排便 。因此减肥人士适量喝一点樱桃酒是很有好处的 。
5、预防心血管疾病 樱桃酒当中含有丰富的花青素以及果酸等成分 , 食用后能软化血管、降低血液粘稠程度 , 从而能保护血管 , 降低高血脂、高血压等心血管疾病的发生几率 。
6、降脂利尿 樱桃中含有大量的有机酸成分 , 食用能抑制体内糖分转化成分脂肪 , 从而起到降脂减肥的作用 。另外樱桃酒饮用后还能起到利水消肿的作用 , 能加速体内留滞水湿的排出 , 非常适合湿气重人群饮用 。
樱桃泡酒的正确做法
材料:樱桃500克 , 冰糖200克 , 酒1000毫升 。
做法:
1.把樱桃洗净晾干去柄、去核 , 去除蒂头 , 用刀子在樱桃上割划数刀 。
2.把泡酒的容器刷洗干净 , 控干水份 。
3.选择高度数的酒来浸泡 , 其味道会更加的香浓 , 口感更醇厚 。
4.去核樱桃倒入容器中 , 以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中 , 把酒倒入进去 , 喜欢喝甜度高的 , 冰糖可以多放点 。
5.把口封紧 , 泡制两个星期就可饮用 。
樱桃泡酒要泡多久才能喝
一个月左右 。
樱桃酒不需要浸泡时间太长 , 一般浸泡一个月左右就可以饮用了 , 不过此时酒中虽然有樱桃的味道 , 但还不够醇厚 , 若是想要樱桃果味明显一些 , 香醇一些 , 可以继续浸泡 , 直至泡到第四个月的时间 , 其口感是最佳的 , 樱桃中的成分能够充分与酒精混合 , 并且可以使酒自身产生一定发酵 , 口感更好 。
樱桃酒能放多长时间
根据制作方法和保存方法决定 。
如果是自制樱桃酒的话 , 由于消毒杀菌等工序未达标 , 可能会缩短樱桃酒的存放时间 , 一般放3-6个月左右;而售卖的樱桃酒 , 是工厂统一标准制作 , 保存方法也较为恰当 , 其保质期相对会久一些 , 可以放一年左右 。
注意 1、一旦发现樱桃酒有变味变质、酒水浑浊的现象就不要继续喝了 , 以免对健康造成危害 。
2、樱桃酒开封后要尽快在一个月内喝完 , 最好是密封放在阴凉避光 , 温度在15度左右的环境下保存 。