农家土菜怎么样,农家土菜怎么样 _生活百科

农家土菜怎么样

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一次无意中发现的菜馆,从外面看里面的人不少,门外的车位也是满满的,我的车足足停了10分钟才找到位置,这里的地理位置不错很容易找到,邻家还有很多饭店,菜系以土家荤菜居多,比如土鸡,土鸭之类的,还有牛肉羊肉,味道浓郁但却不油腻,难得换换农家口味也是不错的~~~
家常农家土菜大肉圆怎么做好吃又简单，做

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猪肉糜（前腿肉，肥瘦1:4）1000g
生粉适量
盐适量
糖少许
胡椒粉（要好胡椒才有香味）可以稍微多放一点
鸡蛋一个
农家肉圆（肉丸子）的做法
1 把所有材料和在一起2 盐味按自己喜好3 糖的话，我们那边乡里人是不喜欢菜发甜味的，所以要追求味道相似，糖就不要放太多，如果好甜口，就按自己喜好吧? 4胡椒粉没有的话，那就不要放在这菜谱下面了，因为那就不是我老家的味道了?5 不停搅拌，有厨师机是最好，我没有，跟爸爸两个人轮着手搅了一小时，搅得起胶，目的是吃起来更Q 。
手搓成一个个比乒乓球稍小的肉球，下油锅炸，慢慢炸，火不要太猛，不然外面焦了，里面还没熟。
我妈妈一次会做很多，炸一次不容易，炸好后用来煮汤可以，红烧也可以，炒菜也可以，蒸也可以，吃法很多。
小贴士
小贴士就是不要吃太多肉，控制体重才能以后吃更多。
安徽农家土菜怎么样

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被朋友带去的，他们说这里的土家菜好吃价格又实惠。去的比较早吧!人不算挺多，。后来的人是越来越多。点了一些里面的特色菜味道还真的不一样。还有土鸡汤味道很好喝。下次一定在去吃
能云特色农家土菜怎么样

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有次逛街的时候走到这里看到有农家菜就进去试试看。里面的环境还可以的哦！点了几个有特色的菜！味道非常好也比较地道。价格还可以吧！以后还会在去的。
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