玉米的营养成分比较全面 玉米是主食吗

最佳答案玉米是主食 。主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源 。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养,玉米中还含大量的矿物质镁 。【玉米的营养成分比较全面 玉米是主食吗】

玉米的营养成分比较全面 玉米是主食吗

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玉米是主食 。主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源,由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源 。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养,玉米中还含大量的矿物质镁 。
以淀粉为主要成分的有稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食 。谷类和薯类是中国人民主要的能量来源,我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品 。在农村,这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超过50% 。