促进排便1青梅中含有少量的植物油，全部是不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸所占的比例高于单不饱和脂肪酸，食用青梅能润滑胃肠道，能促进排便，特别是对孕妇的便秘具有特效 。
体液酸碱平衡2青梅中的矿物质含量很高，不仅含有量大比例合理的钙和磷，同时也含有其他微量元素，能促进机体的生长和调节机体的体液酸碱平衡的作用，能维持体液免疫和细胞的正常代谢的作用 。
调理肠道3青梅中含有很丰富的纤维素，因此使的青梅具有调节胃肠的功效，能促进肠道的蠕动，再有青梅中的儿茶酸也具有调理肠道的作用，具有收缩肠壁的功效，对便秘有显著的功效 。
补充维生素B24【青梅的营养均衡 青梅的营养价值】青梅中含有很高的维生素B2，高达5.6g/100g，这个含量是其他水果的数百倍，而且青梅中含有很多有机酸，这给维生素B2一个很好的酸性环境，使得青梅中的维生素B2很稳定，极易被人体吸收，这也是青梅的突出优势 。

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