【牛肉干放多久会坏 牛肉干可以放多久】1、散装的牛肉干，全干牛肉干保质期一般是一个月，半干的牛肉干保质期一般是一周 。
2、可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏 ， 也能保存更久 。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右 ， 如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存 。

3、风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干 ， 这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方 。如果是南方 ， 可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来 ， 一个月内吃完即可 。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久 。

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