【炖羊肉汤需要放什么调料 请问炖羊肉汤要放些什么料】1、煮羊肉汤放生姜、大葱白、花椒、盐这四种调料 。大葱白含大量的大蒜素,具有明显的抵御细菌 。

2、生姜是炖羊肉必要的食材,姜汁能使羊肉微辣入味,还有驱寒效果 。花椒本身有温中行气、驱寒除湿的作用,和羊肉相互补益 。并且花椒可以去腥、增进食欲,有治积食的作用,用来炖羊肉百利无一害 。

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