1、香菇配青菜最佳 。
2、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；
3、香菇泡发好，洗净，切片 。
4、做法：锅中下油，油热 ， 下香菇，炒出香味；倒入青菜 ， 不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）；加入盐，炒匀；加入少许白糖，吊鲜味（不加也可以 ， 不过上海人做法一般都加一点点 ， 外加我做菜不放味精鸡精之类的东西 ， 所以还是加一点糖），出锅装盘 。
【香菇配什么菜最佳吃 香菇配什么菜最佳】

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