南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形 ， 质稍柔软，叶脉隆起 ， 卷须稍粗壮 ， 雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽 ， 因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形 。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培 。明代传入中国 ， 现南北各地广泛种植 。的果实作肴馔 ， 亦可代粮食 。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸 ， 有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效 ， 根治牙痛 。

【南瓜简介 贝贝小南瓜简介】一年生蔓生草本;茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛 。叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大 ， 三角形 ， 上面密被黄白色刚毛和茸毛 ， 常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头 ， 背面色较淡 ， 毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝 。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧 。

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