![鸡蛋酒怎么做好吃 鸡蛋酒怎么做](http://img.gansulong.com/231230/00234AS2-0.jpg)
【鸡蛋酒怎么做好吃 鸡蛋酒怎么做】鸡蛋酒有很多人都听说过 , 知道它对人类身体有明显滋补作用,能为身体补充丰富营养延缓身体衰老,所以在日常生活中,很多人都想自己在家中制作鸡蛋酒,只是不知道他应该怎么做 , 今天我就把鸡蛋酒的做法写出来,想喝鸡蛋酒的人看过以后就能学会 。
鸡蛋酒怎么做1、制作鸡蛋酒的时候,需要准备鸡蛋两个 , 红糖20克,黄酒50克,清水适量,这样制出的鸡蛋就适合一个人使用,如果家中有多个人使用,可以适当增加食材的数量 。
2、准备一个大点的碗 , 把鸡蛋磕开到碗中,再加入红糖和黄酒,放入适量的清水调匀,然后入锅隔水蒸,开锅以后再蒸十分钟,这时锅中的鸡蛋酒就能蒸好 , 取出以后可以直接食用 。
鸡蛋酒的做法窍门1、鸡蛋酒在制作的时候,还可以用红葡萄酒来制作,制作时需要准备一百克高质量的红葡萄酒,把它们放在小锅中,放在火上加热,然后再准备一个新鲜的鸡蛋,等酒加热以后把鸡蛋磕开到红葡萄酒中,用筷子调匀,随后关火,把它们取出降温,等温度适宜以后直接食用就可以 。
2、鸡蛋酒在制作的时候,还可以使用家中常见的米酒,它需要准备米酒200克 , 鸡蛋两个,枸杞子适量 , 白糖适量,把准备好的米酒放在锅中加热煮开,再把枸杞子洗净以后放到米酒中一起煮十分钟,在组织的过程中,要把准备好的鸡蛋磕开到碗中调匀,等锅中的米酒煮好以后 , 把鸡蛋入锅一起煮熟,再加入白糖调味,调好以后取出降温就能食用 。
3、平时如果人们出现了流感,导致鼻塞流涕或者咽喉肿痛,也可以自己在家中制作一些鸡蛋酒,但这时制作鸡蛋酒时,要准备50克白酒,把它倒到锅中煮 , 等蒸发掉酒精以后,再取一个鸡蛋磕开倒锅中,用筷子调匀,加入少量白糖再冲入适量沸水,取出以后可以趁热服用 。
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