枧水粽枧水与米的比例1
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【枧水粽的枧水是什么 枧水粽枧水与米的比例】枧水粽枧水与米的比例为1000克:50克 。枧水粽要用当地的枧沙制作 。做粽时按分量开好枧水泡浸糯米,用芒叶或甘蔗叶包裹做成枧水粽子,长约15厘米,直径三四厘米,煮熟后很快停火 。肉色金黄透明,脆口不腻,吃时蘸以白糖或蜜糖,别有风味 。
豆沙枧水粽2端午盛宴,不止一“粽”五月节来了,上月网购了竹叶、包装红豆沙和糯米,好象冥冥中要做一回枧水粽似的,找到了以前买的枧水,但又从来没做过粽子,壮起胆来学,但究竟枧水与糯米的比例是多少呢?心里没谱,于是前天把少量糯米泡了一天,把叶子泡了,放了轻量枧水,但结果不够,今天用同样的糯米,把量加大了一倍,果然成功了 。
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