草鱼死了一个晚上还能吃吗 草鱼第二天吃怎么保存


草鱼死了一个晚上还能吃吗 草鱼第二天吃怎么保存

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草鱼死了一个晚上还能吃吗
视情况而定 。
能吃的情况 如果在草鱼死亡后立即进行处理 , 比如去除干净鱼鳃和鱼肠 , 并且将洗净后的鱼肉放到冰箱中冷藏或者冷冻保存的话 , 过了一晚上也没有出现发臭、霉变等异常情况 , 那这样的鱼可以继续食用 , 因为冰箱中的低温环境可以抑制细菌繁殖速度 , 进而延长鱼的保质期 , 但是死亡后的鱼也要尽快食用完 , 并且需要烹饪至全熟 。
不能吃的情况 如果草鱼死了一晚上 , 没有进行处理 , 就只是放置在常温下的话 , 那过了一晚上后可能就不能再吃了 , 因为在草鱼体内都会含有一定的细菌 , 比如鱼鳃和肠道中 , 草鱼死亡后这些细菌就会快速繁殖 , 人体食用后会引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状 , 不利于身体健康 。
草鱼死了多久不能吃了
【草鱼死了一个晚上还能吃吗 草鱼第二天吃怎么保存】 7~8个小时 。
草鱼是一种食草性鱼类 , 一般脱水后会很容易发生死亡 , 而死亡后的草鱼容易滋生细菌 , 时间长了便会发生变质 , 一般常温环境下 , 草鱼死亡后7~8个小时就不能再食用 。
因为鱼类死亡后 , 鱼体内鱼鳃和肠道内本身就含有细菌 , 在鱼死亡后细菌繁殖速度较快 , 被细菌侵袭的草鱼 , 鱼肉会开始腐烂、变质、发粘、发臭等情况 , 此时的草鱼就不能再食用了 。
草鱼第二天吃怎么保存
去除内脏后冰箱保存 在草鱼的身上 , 内脏最先容易腐败变质 , 所以可以将草鱼进行宰杀 , 刮去鱼鳞 , 同时将鱼鳃、内脏去除干净 , 后再清洗干净 , 再用厨房纸吸干水分后即可放入冰箱冷藏保存到第二天食用 。
用盐腌制 食盐有一定的防腐功效 , 所以还可以在宰杀干净后的草鱼身上涂抹一层食盐 , 但是这样也会导致草鱼味道比较咸 , 烹饪时就可以无需再放盐 。
涂白酒 将草鱼宰杀干净后 , 还可以鱼肉身上涂抹一层高浓度白酒抑制细菌繁殖的速度 , 进而延长草鱼的保质期 。
草鱼放在盆里能活多久
2~3个小时 。
草鱼的生活环境需要充足的氧气和活动空间 , 而放在盆里的话 , 水不是流动的 , 含有氧气较少 , 并且鱼的活动空间也比较小 , 一般在普通塑料盆里只能存活2~3个小时 。
如果想要吃到新鲜的草鱼建议尽快将草鱼宰杀 , 去除鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏等部位 , 然后将剩下的鱼肉放进冰箱中保存起来 。