蛋包饭的来源说法有2种,一种说法是来源于马来西亚,10~15世纪的时候,中国将米饭带去了马来西亚,而马来西亚和印尼进行改良后就是现在的蛋包饭 。第二种说是来源于日本的大阪,1990年作为一道员工餐料理被研发出来 。
1、马来西亚
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蛋包饭的来源有2种说法,第一种就是来源于马来西亚 。10~15世纪的时候,中国人来到马来西亚交流,把中国的特色米饭带了过去 。马来西亚和印尼把炒饭进行了改良,给它裹了一层蛋皮,加上了番茄酱,就形成了现在的蛋包饭 。
2、日本大阪
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1990年的大阪,蛋包饭作为一道员工餐料理在“炼瓦亭"里诞生,是日本最成功的日式洋食之一 。传统的蛋包饭是用蛋皮将饭包起来后,淋上番茄酱即可,而现在很多地方都会将蛋皮放在饭上,一刀划开让没有全熟的松软鸡蛋整个将饭包起来 。
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【中国蛋包饭 蛋包饭是哪个国家的】现在第二种说法更加的流传,所以一般提到蛋包饭大家都会说它是日料,但其实究竟来源于哪个国家是无从考究的 。由于蛋包饭的口感美味,制作起来也非常的方便,在整个东南亚都是比较受欢迎的,算是一种舶来美食 。
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