1、补脑功效：玉米具有刺激脑细胞的作用 ， 可增强脑力、记忆力以及新陈代谢能力，还可调节神经系统 。
2、降脂功效：玉米含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 有利于降低血清胆固醇和甘油三酯含量，临床上可用于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾?。箍山档脱?。
【玉米功效与作用及禁忌 玉米粉的功效与作用及禁忌】3、润肠通便功效：玉米含有粗纤维，有利于促进胃肠道蠕动，可用于缓解便秘等症状 。禁忌：不可食用霉变的玉米 ， 否则会致癌 。
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