1、先将速冻牛排放置室温下 ， 让它自然解冻，大约需要五到六个小时 。
2、把牛排放入碗中 ， 加入盐，料酒，孜然粉 ， 胡椒粉，花椒粉抹匀 ， 将鲜柠檬切开，将柠檬汁挤在牛排上，腌制一个小时 。【速冻家庭牛排的简易做法 家庭冷冻牛排的简易做法】

3、准备一平底锅 ， 开火后加入一点点油，放入腌制好的牛排小火慢煎 。
4、一面煎熟后翻面继续剪，两面煎熟后就可以出锅了，这时再撒上一些胡椒粉与孜然粉，真是美味极了！

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