1、血肠是可以煎着吃的 。
2、血肠的做法有很多，蒸、煮、煎都可以 ， 但是煎血肠需要注意要先把血肠解冻 ， 然后切成片放在锅里，味道也非常不错 。

【血肠能煎着吃吗 煎血肠吃了有什么坏处】3、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成 。

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