1、用什么鱼做腊鱼好 ， 腊鱼可以用鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼等都可以，不过最经常用的鱼就是草鱼了，因为草鱼肉多刺少 ， 肉质细腻，是做腊鱼的最好选择 ， 也可以根据自己的喜好选择，腊鱼风味独特 ， 非常好吃 。

【腌什么鱼最好吃 腌鱼什么鱼好吃】2、鱼肉营养丰富 ， 肉质细腻 ， 味道鲜美，也是我们生活中经常吃的肉类，把鱼做成腊鱼，风味独特，营养丰富，非常好吃，深受大家的喜欢，又快要过年了，很多地方都已经开始制作腊肉、腊肠，腊鱼了，我们这里也是，快要过年的时候都会做腊鱼、腊肠，我也是很喜欢吃妈妈做的腊鱼 ， 下面就来分享一下用什么鱼做腊鱼好 。

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