【五谷中的菽是指什么 五谷中的菽是指什么意思】1、黍去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性 。是一年生草本植物,叶线形 , 子实淡黄色,可以酿酒、做糕等 。一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色 。
2、常俗称的“五谷”所指的五种谷物 。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻 。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻 。
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