1、自制的面条备用 。
【酸浆面的美味做法大全 酸浆面的美味做法】2、配菜，茄子切丝，西红柿切粒，大蒜切片备用 。
3、热锅凉油，爆香蒜片 。

4、加入茄丝翻炒，茄丝炒软 。
5、再加入西红柿，炒出红油 。
6、加入绿豆酸浆，蒸开 。
7、下入面条煮熟面条 。
8、加少许盐调味，盛出，野霍香叶点缀即可 。

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