1、食材：杭椒4个、活鱼1条、小米辣适量、花椒1遍、葱1根、胡椒粉、酱油、蚝油适量、蒜10瓣 。

2、鱼处理好后，上锅蒸15分钟左右 。
【做辣椒鱼的方法 做辣椒鱼的方法大全】3、起锅热油 ， 红椒、青椒、蒜泥、花椒爆香 。
4、加胡椒粉、麻油、蚝油、糖适量 。
5、鱼熟后淋调料，撒上葱花 。
6、美味就出锅啦 。

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