若用高压锅煮绿豆汤，绿豆在沸腾时容易堵塞出气阀，高压锅出气阀被堵塞后，锅内压强会不断升高 ， 锅内压强过高，就会有爆炸的风险，因此建议不要用高压锅煮绿豆汤 。在用高压锅的时候注意食物的量不要超过容量的二分之一，而且在开高压锅的时候要等锅体完全冷却，没有压力后再开盖 。
【煮绿豆汤能用高压锅吗 为什么不能用高压锅煮绿豆汤】
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