在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中 , 南果梨名列首位 。南果梨是世界梨果中的珍稀品种 , 属辽南特产 , 南果梨对气候、土壤、光照、纬度等诸多生长条件要求苛刻 , 主产地为辽宁省鞍山市、海城市 。
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除此之外 , 生活中常吃的鸭梨也是非常有名的梨的品种 , 鸭梨果实中大 , 重150到200克 , 倒卵形 , 果梗基部肉质 。果肉呈现鸭头状突起 。绿黄色 , 贮藏后呈现黄色 。皮薄 , 近梗部有锈斑 , 微有蜡质 , 果梗先端常弯向一方 。脱萼 , 萼洼深广 。果质白色 , 肉质细而脆 , 汁多味甜 , 有香气 , 石细胞少 , 品质上 。9月中旬至下旬成熟 , 果实供应期从9月至次年七月 。
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【中国四大名梨之乡怎么读 中国四大名梨之首】鸭梨 , 是一种白梨 , 为河北省魏县古老地方品种 。因梨梗部突起 , 状似鸭头而得名 。鸭梨适应性强 , 丰产性好 , 果实大而美 , 肉质细脆多汁 , 香甜 , 较耐贮 。适宜在黄淮海平原沙地栽培 。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有 , 但主要是指白梨 , 因此也称之为白梨 。
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